中药学[理工]
本专业为广东省特色专业建设点
本专业培养在中药及中药制剂生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事中药鉴定、质量评价、生产管理、新药研究、中药调剂及临床合理用药等方面工作的高级科学技术人才。本科，基本学制四年，实行弹性学制。符合条件者，授予理学学士学位。
主要课程：中医学基础、中药学、药理学、药用植物学、中药化学、方剂学、中药制剂分析学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药剂学、中药药理学。

中药制药[理工]
本专业培养从事中药及相关药品生产、研究开发及质量控制等方面的专门人才。本科，基本学制四年，实习弹性学制。符合条件者，授予理学士学位。
主要课程：中医学基础、中药学、中药药剂学、中药化学、中药鉴定学、中药制剂分析学、中药炮制学、药理学、方剂学、药用植物学、中药药理学、药事管理学、工程制图、中药制药工程原理与设备。

中药资源与开发[理工]
本专业培养从事中药资源调查、培育、保护、质量控制、开发利用、经营管理等方面工作的专门人才。本科，基本学制四年，实行弹性学制。符合条件者，授予理学学士学位。
主要课程：中医学基础、中药学、药用植物学、中药化学、植物生理学、植物生态学、中药药理学(含基础药理)、中药制剂分析学、中药药剂学、中药鉴定学、药用植物栽培学、中药资源学。

中药学(中药分析与鉴定)[理工]
本专业为广东省特色专业建设点。
本专业从事中药检验、中药制剂分析、中药质量控制等方面的专门人才。本科，基本学制四年，实行弹性学制。符合条件者，授予理学学士学位。
主要课程：中医学基础、中药学、药理学、药用植物学、中药化学、方剂学、中药药剂学、中药药理学、中药炮制学、中药鉴定学、中药制剂分析学、药事管理学、药品检验技术。